Laís A. de Paula Simino
Formação:
- Graduada pela Universidade Paulista (UNIP)
- Possui conhecimento complementar em:
- "Como prescrever fitoterápicos e suplementos alimentares"
- Suplementação Alimentar
- Nutrição e Atividade Física
- Bioquímica na Nutrição e Atividade Física
- Nutrição e Gastrointerologia: Atualização em Aparelho digestivo e trauma.
Perfil profissional:
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Nutrição Hospitalar com acompanhamento de pacientes da ala Cirúrgica, avaliação nutricional e antropométrica, orientações, acompanhamento de dietas enterais e parenterais, orientações de alta.
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Nutrição Clínica: atendimento Nutricional à pessoas sadias e enfermas com prescrição dietética para emagrecimento, ganho de peso, terapia nutricional, gestantes, crianças, adultos e idosos.
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Unidade de Alimentação e Nutrição: controle higiênico-sanitário, controle de temperaturas, armazenamento, recebimento, estocagem, custos e planejamento de cardápios.
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Saúde pública: Merenda Escolar, desenvolvendo avaliação do cardápio utilizado para crianças, análise de qualidade e aceitabilidade das refeições, proposta de cardápio mensal com custos total e per capta, educação nutricional, avaliação antropométrica. Unidade Básica de Saúde: atendimento Nutricional à população usuária do Sistema Único de Saúde, com prescrição dietética.
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Aplicação de Educação Nutricional com mulheres e idosas, orientando principalmente sobre a importância do café da manhã.
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Aplicação de atividades de Educação Nutriconal com crianças de 3 a 11 anos, e adolescentes de 12 a 17 anos: lavagem de mãos, dicas de nutrição enviadas aos pais, brincadeiras que levam a criança a entrar em contato com a pirâmide alimentar e a importância da alimentação colorida.
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Treinamento de Técnicas em Nutrição para atividades em Unidades de alimentação e Nutrição.
